活動報告（2023-05-14）

2023年5月14日（日）
今年度最初のフィールドワーク「鳥海高原桃野の春の恵みを楽しむ『ナバナと山菜摘み取り試食体験会』」を鳥海高原桃野で開催しました。
雨上がりの爽やかな風が吹く中、熱くもなく寒くもない絶好の野外活動日和。時折日が射す中、総勢8名の参加で早速山の中へ。

予定していたナバナの摘み取りは生育不良のため早々に諦め、山菜狙いに切り替え。
山をよく知る人のガイドのもと、藪を進みます。

ほどなく、ワラビがお出迎え。
そこかしこで見かけるメジャーな山菜でまずはウォーミングアップ。

そしていよいよ笹薮の中へ。
狙うのはネマガリダケです。

道なき道を進むこと数分、ふと足元を見るとタケノコが。
あたりを見渡すと立派なネマガリダケが生えています。
あとは採るだけ。みんな黙々とタケノコGetです。

そのほか、タラノメも収穫。
約1時間半で各自大満足の収穫でした。

集合場所だった格納庫に戻ると、早速ランチの準備。
収穫したばかりの山菜に事前に収穫していたコシアブラなどを加え調理します。

鳥海高原の春の恵みを収穫し、みんなでわいわい食す。
まさに地域資源をありがたく活用させていただきました。

収穫にも食事にも大満足の会となりました。
楽しくルールを守って旬の恵みを味わう活動を、今後の会の事業として探っていきたいと思います。